Antojo dulce y saludable? Dale una vuelta a esta sencilla receta para disfrutar
en familia y totalmente gluten free
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 1/2 taza de avena sin gluten
- 1/4 taza de leche (puede ser vegetal o sin lactosa)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- Canela al gusto (opcional)
- Machaca el plátano en un bol.
- Añade el huevo, la avena, la leche sin lactosa o vegetal y el polvo de hornear. Mezcla bien.
- Calienta una sartén con un poco de aceite y vierte pequeñas porciones de la mezcla.
- Cocina hasta que veas burbujas en la superficie, voltea y cocina del otro lado.
- Sirve con frutas o miel.
A disfrutar!